氢氧化铝按照晶型分为三水铝石型、拜耳石型和诺耳石型三种，三水铝石和拜耳石型是工业生产中容易出现的晶型。氢氧化铝的晶格结构是由双层氢氧根离子与铝离子形成八面体的配合物。氢氧化铝晶体属单斜品系，是具有珍珠光泽的白色晶体，硬度适中，莫氏硬度为 2.5-3.5，具有一定的耐磨性，容易加工折光率约为1.58，比重为2420kg/m3。氢氧化铝为典型的两性化合物，不溶于水，但可溶于酸或碱。在中性介质中，氢氧化铝的电离常数很小，但碱式电离常数大于酸式电离常数，因此通常氢氧化铝略显碱性。干燥的氢氧化铝粉末中含有 34.6%的化学结合水，在与许多聚合物体系的加工温度下氢氧化铝是稳定的，而且氢氧化铝不与许多有机聚合物发生化学反应。但是，当氢氧化铝被加热到较高温度后，氢氧化铝高的热容值可以使有机聚合物体系温度不致快速升高，减缓燃烧速率。
